オリーブオイルの性質

どのように、オリーブオイルはダイエットに影響を与えるのでしょうか。中には思い込みで、油だから体に良くないとか、油だからダイエットに良くないと考えている人いるでしょう。実は、オリーブオイルは適量なら、健康にもダイエットにも良い優れた食品なのです。オリーブオイルというのは、オリーブの果実が蓄えているオイルを搾り出したもので、植物油の多くは種をしぼって作りますがそれとは違います。

 

オリーブオイルは果実から作るので、オリーブのジュースといってもいいでしょう。脂肪酸組織が母乳に似ているため、地中海沿岸では離乳食にも取り入れられています。オレイン酸という不飽和脂肪酸を含むオリーブオイルは、性質として悪玉コレステロールを下げるものがあるそうです。オリーブオイルは、ダイエットの大敵でもある便秘にも効果的だといいます。効果的にオレイン酸はコレステロールの調整だけでなく、小腸を刺激し、腸のぜん動運動を促進することが可能だといいます。

 

ダイエット中は油ものを避けてしまいがちですが、油が足りないと肌の調子が悪くなり、便秘の原因にもなります。カルシウム、鉄、カリウムなど体に必要な栄養が、オリーブオイルにはたくさん含まれています。ダイエット中は特に不足しがちな鉄分やカルシウムの補給にも、オリーブオイルは役立ちます。健康や美容に飲むだけで効果を発揮するというオリーブオイルなら、上手にダイエットに役立てることも不可能ではありません。

 

 

 

 

 

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